Курячі конвертики з моцарелою та цибулею порей
Поєднання соковитої курочки, ароматної цибулі порей та моцарели, яка додасть ніжного вершкового смаку для насиченої та смачної страви.
Інгредієнти
- 600 грКуряче філе
- 250 грЦибуля порей
- 3 ст.лКетчуп
- 150 грМоцарелла
- по смакуСіль та перець
- 1 ст.лОлія для смаження
Інструкції з приготування
- 1.
З курячої грудки приготувати фарш, посолити та поперчити за смаком, додати кетчуп і ретельно перемішати.
- 2.
Ретельно миємо та нарізаємо цибулю порей.
- 3.
Розігріти сковорідку на середньому вогні, додати олію та обсмажити цибулю порей, додавши трохи солі та перцю за смаком.
- 4.
Ставимо розігріватись духовку до 180°C.
- 5.
Розділити фарш на чотири рівні частини. Викласти пергамент на кухонну дошку, розкласти фарш і рівномірно розрівняти тонким шаром.
- 6.
На фарш викласти обсмажену цибулю порей і натерту моцарелу.
- 7.
Згорнути фарш у конвертик, щільно закріпивши краї.
- 8.
Застелити деко пергаментом, змастити олією та викласти конвертики з фаршем.
- 9.
Посипати натертою моцарелою та відправити в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
