Рецепти
Солодко-пряна свинина з дайконом
Проста страва в азійському стилі, де тонко нарізане м’ясо поєднується з м’якою хрусткістю редьки. Свинина обсмажується разом із дайконом, а потім тушкується в соусі на основі міріну, соєвого та устричного соусів, який утворює легку глянцеву глазур. Страва швидко готується й добре поєднується з відвареним рисом.
Курка з картоплею у вершково-часниковому соусі
Соковиті шматочки курки в поєднанні з рум’яною запеченою картоплею та ніжним вершково-часниковим соусом створюють страву, яку хочеться готувати знову і знову. У рецепті немає складних технік чи дорогих продуктів — усе на основі простих інгредієнтів, які є майже в кожній кухні. Спочатку картопля запікається окремо, щоб отримати ідеальну золотисту скоринку, а потім поєднується з куркою та ароматним соусом, що загущується борошном і набуває ніжної кремової текстури завдяки вершкам. Завершує страву плавкий сир гауда, який утворює апетитну тягучу шапку в духовці. Це ситний, домашній рецепт, який чудово підійде для обіду чи вечері та легко адаптується під будь-які вподобання.
Тортилья ролл з куркою
Соковита запечена курка в ніжному йогуртовому маринаді поєднує делікатну текстуру м’яса, легку кислинку й пряний аромат спецій. У складі маринаду - грецький йогурт, лимонний сік та суміш спецій, що робить курку ніжною всередині й водночас рум’яною зовні. Така курка чудово смакує як самостійна страва або стає ідеальною основою для ролів, салатів чи легких обідів. У поєднанні зі свіжими овочами, сиром і соусом шрірача утворює збалансований, ситний і ароматний ролл, який можна швидко приготувати.
Грибний паштет
Smooth like butter, like a criminal undercover em… Ніжна закуска з грибів та вершкового сиру з легкою кремовою текстурою. Смакує з хрустким багетом, тостами чи овочевими слайсами. Вдалий вибір для швидкого перекусу або апетитної намазки на бутерброди.
Налисники з карамелізованими яблуками
Солодкість тіста врівноважується легкою кислинкою фруктів, створюючи гармонійний і виразний смак. У страві поєднуються ніжність тонких млинців із соковитістю та ароматом яблучної начинки. Під час карамелізації яблука стають м’якими, насиченими й особливо ароматними, а спеції підкреслюють їхній смак і додають глибини. Це десерт, який можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді, і він завжди вирізняється неперевершеним смаком.
Шакшука з баклажанами
Страва, яка поєднує ніжні овочі, ароматні спеції та яйця, приготовані безпосередньо в соусі. Вона належить до тих рецептів, які можуть бути доречними у будь-який час дня. Шакшука легко готується та не потребує складних інгредієнтів, а густий соус із баклажанів і помідорів робить її ситною, ароматною та яскравою за смаком.
Салат з куркою та виноградом
Цей салат із курячим філе, яблуком, виноградом та горіхами є сучасною варіацією відомого салату «Waldorf». Він поєднує свіжість фруктів із поживністю м’яса та легкою кремовістю майонезної заправки. Завдяки такому поєднанню страва виходить ніжною, хрусткою й водночас ситною. Чудовий вибір як для повсякденного меню, так і для святкового столу.
Корейський омлет (Gyeran Mari)
Gyeran Mari. Традиційний корейський омлет (панчхан) із яєць, зеленої цибулі та моркви. Ця проста, але дуже смачна страва часто подається з рисом та іншими гарнірами на сніданок, обід чи вечерю. Готується з доступних інгредієнтів за короткий час!
Кімчі з огірків
Освіжаюча та хрустка корейська закуска (панчхан), яку можна приготувати всього за кілька хвилин. На відміну від традиційного кімчі, цей рецепт не потребує тривалої ферментації. Огірки слід злегка посолити приблизно на 20 хвилин, злити зайву рідину для хрумкої текстури та приправити корейським червоним перцем (кочукару) і іншими спеціями. Цей швидкий варіант зберігає свіжість овочів і пікантний смак, роблячи його ідеальним доповненням до різних страв.
Тако суп
Популярна американська версія страви в мексиканському стилі. Ніжно-пряний, ситний суп із насиченим смаком і приємною пікантністю. Ідеальний вибір для прохолодних днів, коли хочеться чогось зігріваючого та ароматного. Смакує ще краще зі свіжими топінгами.
Запечена морква з медом та крем-фета
Запечена морква в медовій глазурі з кремовим соусом на основі сиру фета та йогурту. Ідеальна легка страва для сніданку чи гарніру.
Смажений рис з яйцем
Популярна страва азійської кухні з ароматного рису, соковитих овочів, ніжних яєць та соєвого соусу. Легка у приготуванні, вона вражає насиченим смаком та приємною текстурою. Ідеальний варіант для тих, хто цінує простоту та яскравий смак.
Тако з куркою
Соковите куряче філе, обсмажене з болгарським перцем, цибулею та ароматними спеціями, загорнуте в тортилью з розплавленою моцарелою. Домашні тако, які легко приготувати всього за пів години. Смачна ідея для обіду або вечері.
Гуакамоле
Класичний мексиканський соус із авокадо, томатів, червоної цибулі, кінзи та соку лайма. Швидкий у приготуванні, свіжий на смак і чудово підходить до закусок, тостів чи страв з грилю.
Гарбузовий пиріг
Класичний американський осінній десерт на тонкому пісочному тісті з соковитою начинкою, запеченою до кремової ніжності. Гармонійне поєднання печеного гарбуза, вершків, яєць і прянощів створює насичений смак та наповнює дім неймовірним ароматом. Ідеальний вибір для осінніх вихідних, святкового столу або затишного чаювання вдома. Готується без зайвого клопоту, а виглядає та смакує як із улюбленої кав’ярні.
Філе індички в медово-гірчичному соусі
Ніжне філе індички, мариноване в медово-гірчичному соусі, запечене до золотистої скоринки. Соковите, ароматне м’ясо стане чудовим доповненням до овочевого гарніру, картопляного пюре або легкого салату. Ідеальний вибір як для родинного обіду, так і для святкової вечері, що привнесе нотку вишуканості до будь-якого застілля.
Американський яблучний пиріг
Класичний десерт із хрусткого пісочного тіста та соковитої яблучної начинки, приправленої корицею та мускатним горіхом. Ідеально підходить для затишного сімейного чаювання чи святкового столу. Завдяки ніжній текстурі та насиченому аромату цей пиріг стане улюбленою випічкою в холодну пору року. Подавати можна як у теплому вигляді, так і після повного охолодження, доповнивши кулькою ванільного морозива або ложкою збитих вершків.
Пастуший пиріг (М’ясний пиріг)
Ця запіканка вважається варіацією класичного пастушого пирога, але готується з яловичого фаршу замість баранини. Поєднання ніжного картопляного пюре, соковитого м’яса в ароматному соусі з овочами та золотистої скоринки з пармезану робить страву ідеальним вибором для ситної домашньої вечері.
Сирна запіканка
Десерт із кисломолочного сиру з ніжною кремовою текстурою та збалансованою солодкістю. Простий у приготуванні рецепт з родзинками та сушеною вишнею, який ідеально підійде для сніданку або корисного перекусу.
Езогелін чорбаси
Традиційний турецький суп із червоної сочевиці, булгуру та рису. Поєднання ароматних спецій, томатного соусу та вершкового масла надає йому ніжну текстуру і насичений смак.
Плов з куркою
Ароматний та розсипчастий плов із куркою, приготований з прянощами та часником. Завдяки правильному поєднанню спецій та повільному томлінню страва набуває насиченого смаку й апетитного аромату. Ідеальний вибір для ситного обіду чи сімейної вечері.
Сендвіч з яйцем та грудинкою
Ситний та ароматний сендвіч із хрусткою грудинкою, ніжною яєчнею, розплавленим сиром Чеддер і свіжою капустою. Ідеальний варіант для сніданку чи перекусу, який готується швидко та легко, тож насолоджуйтесь у будь-який час!
Оджахурі зі свининою
Традиційна грузинська страва зі свинини та картоплі. М’ясо обсмажується до золотистої скоринки, змішується із запеченою картоплею, тушкованою цибулею, часником і спеціями. Свіжа зелень і червона цибуля як завершальний штрих, що додають яскравого смаку та аромату.
Кисло-гострий суп з тофу та грибами
Ароматний та насичений кисло-гострий суп з ніжним тофу, грибами, овочами й пряним бульйоном. Ідеальне поєднання кислоти, гостроти та ніжної текстури. Завдяки овочевому бульйону, спеціям і тонким яєчним стрічкам ця страва має глибокий, багатий смак і приємну консистенцію. Ідеальний вибір для тих, хто шукає щось зігріваюче, ситне та легке водночас.
М'ясний рулет з грибами
Соковитий м’ясний рулет, фарширований ароматними грибами, свіжою зеленню та моцарелою, запечений до рум’яної скоринки. Ідеальна страва для сімейної вечері чи святкового столу, яка здивує своїм смаком і апетитним виглядом!
Зелений борщ з щавлем
Смачний рецепт традиційного українського зеленого борщу з насиченим смаком. Цей наваристий суп легко готується, має багатий смак і стане чудовим вибором до вашого столу. Ідеально підходить для любителів класичної української кухні!
Шарлотка з яблуками
Ніжний та ароматний пиріг, з пухкого бісквітного тіста та соковитих шматочків яблук. Цей десерт ідеально підходить до какао або чаю, даруючи відчуття домашнього затишку та тепла.
Налисники з сиром
Апетитний десерт чи перекус, де ніжні млинці заповнені ароматною сирною начинкою, яка надає страві особливого смаку.
Курячі конвертики з моцарелою та цибулею порей
Поєднання соковитої курочки, ароматної цибулі порей та моцарели, яка додасть ніжного вершкового смаку для насиченої та смачної страви.
Баклажани, запечені шарами з м'ясним рагу
Смачні запечені баклажани шарами з ароматним м’ясним рагу — ідеальна страва для затишної вечері.
Тарт з карамелізованою цибулею
Ніжний та смачний цибулевий тарт із листкового тіста, доповнений карамелізованою цибулею, стане чудовою закускою або гарніром!
Гарбуз з апельсином, пармезаном та кеш'ю
Вишукана страва з гармонійним поєднанням солодких і солоних нот для закуски чи гарніру.
Омлет з картопелькою та шинкою
Це простий, смачний та поживний рецепт, який ідеально підходить для сніданку або швидкої вечері
Гарбузовий крем-суп з блакитним сиром
Ніжний гарбузовий крем-суп з насиченим смаком блакитного сиру - ідеальна осіння страва для теплої атмосфери.
Тортилья ролл з яйцем
Швидкий та смачний перекус: ніжна тортилья, начинена яйцем та улюбленими додатками
Cоус Бешамель
Бешамель - один із основних соусів французької кухні.
Лазанья з баклажанів
Ця гаряча та ситна страва є ідеальним вибором для осіннього обіду.
Омлет з баклажанами
Простий омлет з овочами та баклажанами
Спайсі яєчня з сиром
Апетитна яєчня з сиром і насінням кунжуту та льону.