• Головна
  • Категорії
  • Кухня
  • Рецепти
    Категорії
    Сніданки
    Обіди
    Вечеря
    Супи
    Соуси
    Кухня
    Українська
    Середземноморська
УкраїнськаУкр

Довідка

  • Контакти
  • Публічна оферта
  • Політика конфіденційності

Слідкуйте за нами

FacebookPinterest

© Всі права захищені 2024 - 2025

  • Головна
  • Кухня
  • Українська

Українська

Українська кухня — це поєднання щедрості, простоти й домашнього тепла. Вона ґрунтується на натуральних продуктах і збалансованих поєднаннях, де кожна страва має свій характер і ритм приготування. Від наваристого борщу до дерунів, вареників, голубців чи узвару — у кожному рецепті відчувається зв’язок із землею, сезоном і традицією.

У цьому розділі зібрано як класичні страви української кухні, так і сучасні інтерпретації, адаптовані для щоденного приготування. Тут збережено головне — автентичний смак, притаманний українським інгредієнтам: буряку, картоплі, капусті, часнику, кропу, житньому хлібу та молочним продуктам.

Українська кухня — це не лише традиція, а й відчуття дому. Її страви прості у приготуванні, але завжди з глибоким смаком, турботою й теплом, які об’єднують за столом.

На світлій тарілці з зеленими мазками лежать три млинці, один з яких розрізаний навпіл, видно шматочки яблучної начинки. Ліворуч на столі половинка червоного яблука, праворуч кілька паличок кориці.

Налисники з карамелізованими яблуками

Солодкість тіста врівноважується легкою кислинкою фруктів, створюючи гармонійний і виразний смак. У страві поєднуються ніжність тонких млинців із соковитістю та ароматом яблучної начинки. Під час карамелізації яблука стають м’якими, насиченими й особливо ароматними, а спеції підкреслюють їхній смак і додають глибини. Це десерт, який можна подавати як у теплому, так і в охолодженому вигляді, і він завжди вирізняється неперевершеним смаком.

Шматок сирної запіканки з родзинками та сушеною вишнею на темно-зеленій тарілці.

Сирна запіканка

Десерт із кисломолочного сиру з ніжною кремовою текстурою та збалансованою солодкістю. Простий у приготуванні рецепт з родзинками та сушеною вишнею, який ідеально підійде для сніданку або корисного перекусу.

Червона тарілка з гарячим зеленим борщем, у якому видно картоплю та зелень, поруч пухкі пампушки з часником та зеленню.

Зелений борщ з щавлем

Смачний рецепт традиційного українського зеленого борщу з насиченим смаком. Цей наваристий суп легко готується, має багатий смак і стане чудовим вибором до вашого столу. Ідеально підходить для любителів класичної української кухні!

Налисники з сиром, завернуті в трикутники, викладені в прозору форму для запікання.

Налисники з сиром

Апетитний десерт чи перекус, де ніжні млинці заповнені ароматною сирною начинкою, яка надає страві особливого смаку.

Досліджуйте
кухні світу