Курка з картоплею у вершково-часниковому соусі

Інструкції з приготування

1. 1.

   Розігрійте духовку до 200°C.

2. 2.

   Очистіть картоплю та наріжте кубиками приблизно по 3 см. Додайте спеції, сіль та соняшникову олію. Добре перемішайте, рівномірно розподіліть картоплю на вистелене пергаментом деко й запікайте 30–35 хвилин, доки вона не стане м’якою всередині та рум’яною зовні.

   
3. 3.

   Тим часом наріжте куряче філе кубиками приблизно по 3 см.

   
4. 4.

   Очистіть цибулю та наріжте її невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть часник або пропустіть його через прес.

5. 5.

   За 15 хвилин до готовності картоплі розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте олію для смаження та обсмажуйте курку 5–7 хвилин, доки шматочки не стануть золотистими.

   
6. 6.

   Додайте цибулю до курки та готуйте приблизно 5 хвилин, доки вона не стане м’якою.

   
7. 7.

   Додайте часник і готуйте ще приблизно 1 хвилину, щоб він віддав свій аромат.

   
8. 8.

   Додайте борошно й добре перемішайте, щоб воно рівномірно вкривало курку та цибулю. Готуйте 1–2 хвилини, постійно помішуючи.